YOU can provide the
CHANGE in eating habits
Was macht Prodapi so wertvoll?
Prodapi produziert maßgeschneiderte pflanzliche Proteine für die Lebensmittelindustrie mit Rohstoffen aus regionalem Anbau sowie Verzicht auf fossile Energieträger.
Der Weg zu nachhaltiger Ernährung
Der Rohstoff für die Ernährung 3.0 – regional und nachhaltig.
Die gelbe Erbse ist ein neues Glied in der Fruchtfolge. Sie bindet Stickstoff aus der Luft und sorgt dafür, dass insgesamt weniger Düngemittel genutzt werden kann. Erbsen sind sehr unempfindlich und kommen ohne Einsatz von schädlichen Mitteln aus. Für echte Nachhaltigkeit wird der Rohstoffbedarf aus regionalem Anbau bei kürzesten Transportwegen sichergestellt.
P.-Plant NO1 – der Prototyp einer Zukunftsfabrik
Die Fabrik setzt auf patentierte erprobte und neuartige technologische Produktionsverfahren. Es ist eine Zukunftsfabrik mit einer ganzjährigen Produktion und digital überwachten Prozessen für optimale Produktqualität und minimalem Ressourceneinsatz.
Kundenspezifische, maßgeschneiderte Proteine
Während der Markt durch Standardprodukte dominiert wird, verlangen die Kunden Produkte mit spezifischen funktionellen Eigenschaften, welche die Qualität der Endprodukte bestmöglich unterstützen.
Prodapi macht potenziellen Kunden daher das Angebot zur gemeinsamen Kreation und Entwicklung hochqualitativer Proteine mit den gewünschten Produkteigenschaften.
Die Nahrungsmittelindustrie im Umbruch
Die Ernährungsindustrie setzt genauso wie die Energieerzeugung auf eine Dekarbonisierungsstrategie. Pflanzliche Proteine sind der Schlüssel für diesen Wandel. Erbsenprotein wird vermehrt als funktioneller Inhaltsstoff in der Lebensmittelherstellung verwendet, vor allem in der industrialisierten Erzeugung von Fleischersatz.
Prodapi MV errichtet die P.plant NO1
Die Proteinfabrik
Nachhaltig und ressourcenschonend
Prodapi MV GmbH
Lise-Meitner-Straße 2,
24941 Flensburg